CLAUDE TROISGROS ENSINA
COZINHA FRANCO-BRASILEIRA

AULA INAUGURAL | Receita da família Troisgros

AULAS DO CURSO

MÓDULO 1 - Pré-preparos: conservas, caldos e molhos - as bases da cozinha clássica

MÓDULO 2 - Métodos de cocção - técnicas essenciais da gastronomia 

MÓDULO 3 - Menu franco-brasileiro – a união do melhor dos dois mundos

Quer continuar aprendendo?

Entre para a lista de espera do curso Cozinha Franco-brasileira com o chef Claude Troisgros e seja avisado do lançamento antes que todo mundo.