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Degustação do curso completo: Cozinha Franco-brasileira

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Claude 
Troisgros

Claude Troisgros é um renomado chef francês que vive no Brasil há mais de 40 anos. Desde que chegou aqui, se encantou com a riqueza dos ingredientes tropicais e fez algo que mudou para sempre a sua história: uniu a cozinha francesa e a brasileira em pratos autorais e cheios de sabor. O chef faz parte da terceira geração da linhagem de cozinheiros que revolucionou a cozinha francesa, conhecida por criar o movimento “Nouvelle Cuisine”. Atualmente, é autor de livros, empresário e apresentador.

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